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这样做的土豆牛肉超好吃,香味浓郁,酸甜开胃,很适合冬天吃!

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说到土豆呢,能做的料理实在太多了,薯条,酸辣土豆丝,干锅土豆片,地三鲜,土豆炖牛肉,提到牛肉呢,兰州牛肉面,红烧牛肉,酱牛肉,孜然牛肉,水煮牛肉等等,土豆和牛肉等食物都是补胃佳品,保护胃黏膜。在寒冷的日子里,来上一碗热腾腾的土豆炖牛肉配上白米饭,暖暖的,好贴心

一、土豆炖牛肉

主料:牛肉500g 土豆3个 胡萝卜1个 洋葱1个 干红椒3-5个 生姜5片 香葱少许

辅料:植物油适量 生抽适量老抽适量 料酒适量 醋少许 蚝油少许 盐少许 冰糖5颗

制作工艺:

1.牛肉洗净切块

2.锅中倒入烧开的热水,放入两片姜和牛肉进去煮一会,撇出血沫

3.煮过的牛肉盛入盘中备用


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